TORTY OKOLICZNOŚCIOWE

Podstawowy tort składa się z biszkoptu* jasnego lub kakaowego i przekładany jest trzema kremami na bazie wegańskiego zastępnika śmietany. Są to lekkie kremy o strukturze przypominającej mus.

Tort wykończony jest cienką warstwą tzw. „tynku” na bazie masła roślinnego i kremu kokosowego lub  zastępnika mleka skondensowanego w wybranym przez klienta kolorze.

Wysokość tortu bez dekoracji to ok. 14 cm.

Nie wykonujemy tortów obłożonych w całości masą cukrową.

Nasze torty sprzedawane są na ilość porcji, a nie na kilogramy:

• fi 12 cm - 6/8 porcji

• fi 14 cm - 10/12 porcji

• fi 16 cm - 12/14 porcji

• fi 18 cm - 16/18 porcji

• fi 20 cm - 20/22 porcje

• fi 22 cm - 24-26 porcji

• fi 24 cm - 28/30 porcji

Torty większe od ww. wykonywane są jako piętrowe. 

Każdy tort wyceniany jest indywidualnie. Jego cena uzależniona jest od wielkości oraz wybranych dekoracji, ale również w zależności od ilości wykluczeń pokarmowych i związanego z tym stopnia trudności wykonania tortu.

W ofercie dostępne są następujące kompozycje smakowe:

Hazel  to harmonijne połączenie kakaowego biszkoptu i kremu o smaku orzechów laskowych, kremu pistacjowego  z konfiturą malinową oraz kremu o smaku słonego karmelu.

Cherry  to klasyczne połączenie kakaowego biszkoptu, aksamitnego kremu z ciemnej czekolady, musu z soczystych wiśni oraz konifturą wiśniowa z kawałkami wiśni.

Forest  to kompozycja kakaowego biszkoptu, intensywnego kremu czekoladowego połączonego z konfiturą z owoców leśnych, kremu z białej czekolady oraz kremu z owoców leśnych.

Passion Fruit  łączy smaki jasnego biszkoptu, egzotycznego kremu mango, kremu kokosowego z wyczuwalnymi wiórkami kokosowymi z konfiturą mango-marakuja oraz aksamitnego musu z białej czekolady.

Tonka to jasny biszkopt, przełożony kremem waniliowym z nutą tonki, musem o smaku białej czekolady z konfiturą truskawkową i kremem truskawkowym.

Pistachia to jasny biszkopt, przełożony kremem pistacjowym z kawałkami pistacji, kremem malinowym oraz kremem o smaku białej czekolady z konfiturą malinową.

*Biszkopt jak wszystkie pozostałe nasze słodycze powstaje z produktów naturalnie nie zawierających glutenu oraz certyfikowanych bezglutenowych. Na życzenie klienta wykonujemy biszkopt zwykły z glutenem.